Cuento chino!
Un estudio elaborado por el Hospital Clínic, la Universidad de Barcelona y el Instituto de Salud Carlos III,determina que un consumo moderado de esta bebida (entre dos y tres cañas por día), asociado a una dieta equilibrada como la mediterránea, no provoca aumento de la masa corporal ni acumulación de grasa en la cintura es decir "no engorda" y además reduce el riesgo de diabetes e hipertensión.
El estudio se realizó sobre una muestra de 1.249 participantes, hombres y mujeres mayores de 57 años (por la edad tienen un mayor riesgo cardiovascular) Y Según han indicado los autores del ensayo, las personas que han participado alimentándose con una dieta mediterránea acompañada por cerveza en cantidades de entre un cuarto y medio litro por día, "no solo no han engordado, sino que en algunos casos han bajado de peso".
El estudio se realizó sobre una muestra de 1.249 participantes, hombres y mujeres mayores de 57 años (por la edad tienen un mayor riesgo cardiovascular) Y Según han indicado los autores del ensayo, las personas que han participado alimentándose con una dieta mediterránea acompañada por cerveza en cantidades de entre un cuarto y medio litro por día, "no solo no han engordado, sino que en algunos casos han bajado de peso".
La cerveza es una bebida fermentada que recibe las propiedades alimenticias de los cereales con que se produce, ha explicado la doctora Lamuela (departamento de Bromatología y Nutrición de la Universidad de Barcelona) aportando una cantidad de ácido fólico, vitaminas, hierro y calcio mayor que otras bebidas y provoca un efecto "protector" sobre el sistema cardiovascular. Los bebedores de cantidades "normales" de cerveza presentan una menor incidencia de diabetes mellitus e hipertensión, y un índice de masa corporal inferior.
Los autores del estudio destacan que el modelo de hombres o mujeres con los vientres sobredimensionados es propio de la cultura anglosajona donde se ingieren grandes cantidades de cerveza y comida rica en grasas saturadas con una actividad física casi nula.
Los autores del estudio destacan que el modelo de hombres o mujeres con los vientres sobredimensionados es propio de la cultura anglosajona donde se ingieren grandes cantidades de cerveza y comida rica en grasas saturadas con una actividad física casi nula.
Fuente: 20minutos.es
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